Browse by Document Type

E

Evangelista, Velcia Iren (2026) STUDI PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAN AERASI TERHADAP KADAR FREE FATTY ACID (FFA) PADA CRUDE PALM OIL (CPO) DI PT SALONOK LADANG MAS (USTP GROUP). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

F

Fitri, Nailul Izza (2026) KARAKTERISTIK SIFAT FISIKOKIMIA TEH KOMBUCHA DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI DAN KONSENTRASI BUAH JAMBU KRISTAL (Psidium guajava). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

H

Humaira, Hana Carissa Al (2026) FORMULASI PERENDAMAN UDANG VANAME SEGAR DALAM KOMBINASI SARI LENGKUAS MERAH (Alpinia purpurata) DAN SARI BAWANG PUTIH (Allium sativum L) TERHADAP JUMLAH MIKROORGANISME. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

Himaya, Fikri Najwa (2026) KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN SENSORIS MINUMAN COKELAT INSTAN DENGAN PENAMBAHAN ENKAPSULAT EKSTRAK COCOA SHELL. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

K

Khofifah, Anjani Diah Nur (2026) POTENSI KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis) DAN TEPUNGNYA SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER PROTEIN PADA PRODUK PANGAN. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

N

Narotama, Chiesa Adhimas (2026) ANALISIS KUALITAS FISIK DAN KIMIA MADU LEBAH (APIS MELIFERA) BERDASARKAN SUMBER NEKTAR BUNGA(RANDU, KANGKUNG, CAMPURAN, KALIANDRA) DARI KABUPATEN TULUNGAGUNG. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

P

Permana, Dika Agung and Warkoyo, Warkoyo and Husna, Afifa (2026) PENGARUH PROPORSI TERIGU DAN TEPUNG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.) TERHADAP KUALITAS DONAT. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

Putri, Imel Adelia (2026) PENGARUH PENGGUNAAN DAN WAKTU TUNGGU MESIN PURIFIER TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA CRUDE PALM OIL DI PT ASAM JAWA. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

Puasari, Rista Dwi (2026) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG AGAR TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI LEMBARAN BUAH NAGA MERAH. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

R

Rusantiyady, Silvia Feby (2026) UJI MUTU MINUMAN BERANTIOKSIDAN TINGGI BERBASIS BUNGA MAWAR (Rosa Spp.) DENGAN TIGA VARIAN SUMBER VITAMIN C. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

S

Saputra, Rivian Dwi (2026) PENGARUH PROPORSI SPIRULINA (Arthrospira platensis) DAN TEPUNG KEDELAI (Glycine max L. Merrill) BESERTA SUHU PENGUKUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PATTY BURGER DAGING ANALOG. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

Syafira, Tria (2026) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SENSORIS CHOCOLATE SPREAD DENGAN VARIASI KONSENTRASI ENKAPSULAT EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

Salma, Syazwina (2026) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FORMULASI MINUMAN HERBAL FERMENTASI DARI JAHE MERAH, KUNYIT PUTIH , DAUN SALAM, KAYU MANIS, DAN PINANG MUDA DENGAN KONSEP ECO ENZYME. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.