PENGARUH ASAP DAPUR TERHADAP KESEHATAN PERNAPASAN PEKERJA DEPOT NIKMAT DI KOTA JOMBANG

Latar Belakang: Pekerja depot adalah profesi yang berisiko terpapar polutan dari asap dapur, yang dapat berdampak negatif terhadap kesehatan pernapasan. Proses memasak menghasilkan polutan yang dapat menyebabkan gangguan pernapasan, seperti nitrogen dioksida (NO2), karbon dioksida (CO2), particulate matter (PM2.5), dan karbon monoksida (CO). Oleh karena itu, penting untuk meneliti pengaruh paparan asap dapur terhadap kesehatan pernapasan pekerja di Depot Nikmat. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengaruh paparan asap dapur terhadap kesehatan pernapasan pekerja Depot Nikmat di Kota Jombang. Metode: Penelitian ini menggunakan metode observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional pada 28 pekerja Depot Nikmat. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan pengukuran kadar asap menggunakan sensor MQ-2, serta dianalisis menggunakan uji korelasi Spearman melalui software SPSS. Hasil Penelitian: Hasil menunjukkan hubungan signifikan antara paparan asap dapur dan gejala gangguan pernapasan pada pekerja, dengan p-value = 0,006 (p < 0,05) dan koefisien korelasi 0,505. Semakin tinggi paparan asap dapur, semakin berat gejala pernapasan yang dialami oleh pekerja. Kesimpulan: Penelitian ini membuktikan bahwa paparan asap dapur memiliki pengaruh signifikan terhadap kesehatan pernapasan pekerja Depot Nikmat di Kota Jombang.