Analisis Bauran Pemasaran Buah Stroberi Di “Lumbung Stroberi” Desa Pandanrejo Kecamatan Bumiaji Kota Batu

Buah stroberi merupakan salah satu produk buah subtropis yang memiliki potensi besar untuk
dikembangkan di Indonesia. Permasalahan dalam usaha ini yaitu belum ada lembaga yang
menampung dan memasarkan buah stroberi sehingga jaringan pemasaran masih antar kota dan
sebagian kecil dikirim ke Kota Surabaya. Tujuan dalam penelitian ini adalah: menganalisis
permasalahan pemasaran buah stroberi dan bauran pemasaran buah stroberi di Lumbung Stroberi
Desa Pandanrejo, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, pada bulan April-Mei 2022 dengan
pertimbangan lokasi tersebut merupakan sentra budidaya stroberi dan mayoritas masyarakat
menjadi petani stroberi. Permasalahan pemasaran dan bauran pemasaran dianalisis dengan metode
deskriptif kualitatif. Metode penentuan responden dalam penelitian ini menggunakan purposive
sampling. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa permasalahan pemasaran buah stroberi belum ada lembaga yang
menampung dan memasarkan buah stroberi sehingga jaringan pemasaran pada Lumbung masih
antar kota dan sebagian kecil dikirim ke Kota Surabaya. Kelemahan produk buah stroberi juga
tidak tahan lama, cepat busuk, buahnya lunak sehingga diperlukan penanganan khusus dengan
mempercepat dalam proses pengiriman. Lumbung Stroberi telah menerapkan strategi marketing
mix yang menggunakan variabel 7P yaitu produk, harga, tempat, promosi, orang, kemasan, dan
proses.