PEMBERDAYAAN MASYARAKAT OLEH PEMERINTAH DESA MELALUI PRODUK OLAHAN MINUMAN DALAM MENINGKATKAN KEMANDIRIAN EKONOMI DESA SOMBO KABUPATEN MAGETAN

Dalam penelitian ini latar belakang yang diangkat adalah adanya
pertumbuhan kemandirian ekonomi masyarakat yang menunjukkan peningkatan
dari tahun ke tahun. Namun realitas di lapangan memperlihatkan bahwa
kemandirian ekonomi di Desa Sombo, khususnya melalui produk olahan
minuman tradisional kunir asem, masih menghadapi kendala dalam hal penjualan.
Rendahnya tingkat penjualan tersebut disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain
keterbatasan sumber daya manusia yang belum memiliki keterampilan dalam
menciptakan produk inovatif serta minimnya kemampuan dalam memanfaatkan
strategi pemasaran modern. Kondisi ini mengakibatkan potensi ekonomi lokal
yang sebenarnya cukup besar menjadi kurang optimal.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif untuk melihat
fenomena yang ditampilkan dengan cara dideskripsikan dalam bentuk kata-kata
dengan detail melalui pengumpulan data yang sedalam-dalamnya. Metode
pengumpulan data melalui dokumentasi, wawancara, observasi. Terdapat dua
sumber data diantaranya sumber data primer dan sekunder. Subjek penelitian
terdiri dari kepala desa, sekretaris desa, penggerak PKK. Analisis dilakukan
menggunakan model Miles dan Huberman melalui tiga tahapan diantaranya
reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberdayaan masyarakat dalam
meningkatkan kemandirian ekonomi di Desa Sombo, Kabupaten Magetan, telah
terlaksana sesuai dengan dokumen RKPDes. Dalam menganalisis proses
pemberdayaan, penelitian ini menggunakan teori Robert Chambers sebagai
landasan indikator. Terdapat tiga bentuk utama pemberdayaan yang dilakukan.
Pertama, peningkatan peluang ekonomi masyarakat melalui pemanfaatan tanaman
kunir. Kedua, pembinaan digital marketing sebagai upaya untuk meningkatkan
penjualan produk minuman kunir asem. Ketiga, pendampingan dalam pengurusan
legalitas guna melindungi dan memperkuat posisi produk minuman kunir asem di
pasaran.