FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN DAN KEPUASAN KONSUMEN OMBAK FOOD DI DESA BONJERUK, LOMBOK TENGAH.

UMKM Ombak Food adalah salah satu bisnis unggulan di Desa Bonjeruk yang memasarkan produk makanan ringan sehat yang dibuat dari hasil holtikultura tanaman. Adapun tujuan dari penelitian ini pertama, untuk mengetahui bagaimana inovasi produk, harga, citra merek, dan kualitas produk memengaruhi keputusan pembelian makanan ringan Ombak Food. Kedua, bagaimana inovasi dan kualitas produk memengaruhi tingkat kepuasan konsumen makanan ringan Ombak Food. Terakhir, bagaimana keputusan pembelian memengaruhi kepuasan konsumen di Desa Bonjeruk, Lombok Tengah. Studi ini dilakukan dari Desember 2023 hingga Januari 2024. Penelitian ini menggunakan teknik analisis Structural Equation Modelling-Partial Least Square (SEM-PLS) adalah teknik analisisnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inovasi produk, harga produk, dan kualitas produk sangat memengaruhi keputusan pembelian. Sementara itu citra merek tidak memengaruhi keputusan pembelian. Sementara itu keputusan pembelian memiliki hubungan yang kuat terhadap kepuasan konsumen makanan ringan Ombak Food.