Items where Division is "Department of Food Technology (41203)" and Year is 2025

M

Muktiningsari, Kiki (2025) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA D.) DAN TEPUNG KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS L.). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

N

Nur, Nafidzah (2025) Pengaruh Penambahan Natrium Benzoat Terhadap Kualitas Mutu Fisiko-Kimia, Mikrobiologi dan Sensori Susu Pasteurisasi Pada Berbagai Lama Simpan. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

S

Sultoni, Mokhamad Wahyu (2025) FORMULASI MINUMAN SERBUK TINGGI VITAMIN C DARI CAMPURAN BUAH JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) DAN SAYUR BROKOLI (Brassica oleracea L. var. Italica). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.