Items where Division is "Department of Food Technology (41203)" and Year is 2025

Muktiningsari, Kiki (2025) KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA D.) DAN TEPUNG KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS L.). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

Nur, Nafidzah (2025) Pengaruh Penambahan Natrium Benzoat Terhadap Kualitas Mutu Fisiko-Kimia, Mikrobiologi dan Sensori Susu Pasteurisasi Pada Berbagai Lama Simpan. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.

Sultoni, Mokhamad Wahyu (2025) FORMULASI MINUMAN SERBUK TINGGI VITAMIN C DARI CAMPURAN BUAH JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L) DAN SAYUR BROKOLI (Brassica oleracea L. var. Italica). Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.