Browse by Document Type
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Auziyah, Farah (2013) Pengaruh Lama Waktu Pengukusan dan Variasi Pengupasan Kulit dalam Proses Pembuatan Tempe Kacang Hijau (Vigna radiata L.) terhadap Sifat Fisikokimia dan Organoleptik. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Malang.