![]() | Up a level |
UNTORO, ADE (2010) PENGARUH BERBAGAI PERBANDINGAN KOMPOSISI BAHAN UTAMA (DAGING IKAN : TAPIOKA) YANG DITAMBAHKAN DALAM ADONAN DAN LAMA PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS BAKSO IKAN GABUS (Channa striata). Other thesis, University of Muhammadiyah Malang.
© 2008 UMM Library. All Rights Reserved.
Jl. Raya Tlogomas No 246 Malang East Java Indonesia - Phone +62341464318 ext. 150, 151 - Fax +62341464101
E-Mail : repository@umm.ac.id -
Website : https://lib.umm.ac.id -
Online Catalog : https://laser.umm.ac.id -
e-Theses : https://etd.umm.ac.id