![]() | Up a level |
Putri, Desiana Nuriza and Anggita, Citra and Cahyanti, Siska and Monica, Saskia Agnes (2019) APLIKASI OLEORESIN RIMPANG JAHE EMPRIT PADA EDIBLE COATING SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA BAKSO DAGING SAPI. Food Technology and Halal Science Journal, 1 (1). pp. 64-71. ISSN 2621-6043
© 2008 UMM Library. All Rights Reserved.
Jl. Raya Tlogomas No 246 Malang East Java Indonesia - Phone +62341464318 ext. 150, 151 - Fax +62341464101
E-Mail : infopus[at]umm.ac.id -
Website : http://lib.umm.ac.id -
Online Catalog : http://laser.umm.ac.id -
Repository : http://eprints.umm.ac.id