MESIN PENGIRIS TEMPE DENGAN MULTI ROTARY BLADE

ADHIM, ABDUL (2006) MESIN PENGIRIS TEMPE DENGAN MULTI ROTARY BLADE. Other thesis, University of Muhammadiyah Malang.

[img]
Preview
Text
MESIN_PENGIRIS_TEMPE_DENGAN_MULTI_ROTARY_BLADE.pdf

Download (50kB) | Preview

Abstract

Kita tahu bahwa tempe merupakan jenis makanan yang mengandung nilai gizi dan harganya terjangkau bagi semua lapisan masyarakat. Dan dalam penyajiannya tempe tidak terbatas pada satu penyajian akan tetapi berbagai macam jenis penyajiannya antara lain dalam bentuk kripik tempe. Pada era globalisasi sekarang ini, mesin yang tepat guna yang ditinjau dari segi efisiensi dan dapat menghasilkan produk yang baik sangat diperlukan untuk meningkatkan produk hasil bagi manusia. Untuk itu diperlukan suatu mesin yang dapat meningkatkan proses kerja dengan hasil yang baik yang mendukung produksi itu sendiri, mesin pengiris tempe merupakan suatu pembuatan alat untuk mendukung produksi tempe yang dapat diproduksi secara besar dan sesuai dengan kualitas produksi yang baik. Mesi pengiris tempe yang kami rancang ini, menggunakan multy rotary blade yang berbentuk bulat menyerupai piringan (disk) dengan tepi luar yang ditajamkan. Dengan diameter 200 mm dan tebal 1,2 mm. Mesin ini di gerakkan dengan bantuan motor listrik dengan daya 0,40 Kw = 0,5 HP dengan putaran 100 rpm,dimensi tempe yang akan diproses atau di potong menjadi kripik tempe yaitu 38400 mm3 dengan kapasitas produk 1,20 kg/menit, atau dalam satu jamnya menghasilkan 72 kg/jam.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions: Faculty of Engineering > Department of Mechanical Engineering
Depositing User: Rayi Tegar Pamungkas
Date Deposited: 24 May 2012 09:16
Last Modified: 24 May 2012 09:16
URI: http://eprints.umm.ac.id/id/eprint/5895

Actions (login required)

View Item View Item