UPAYA PEMERINTAH INDONESIA DALAM MENJAGA PASOKAN GANDUM NASIONAL TAHUN 2018-2022

Gandum merupakan komoditas pangan yang dibutuhkan selain beras karena gandum akan diolah sebagai tepung dan berakhir sebagai bahan untuk makanan pokok seperti roti, mie, dan sejenisnya sehingga gandum dibutuhkan di seluruh negara, bahkan melebihi padi yang tidak semua negara menjadikannya sebagai bahan pangan utama. Permasalahannya, permintaan gandum tidak seimbang dengan lahan yang tersedia karena faktor iklim yang tidak semua negara bisa mendukung penanaman gandum tersebut. Maka dari itulah kenapa ada kegiatan ekspor-impor gandum yang tujuannya untuk mencukupi kebutuhan di negara-negara yang tidak bisa menghasilkan gandum karena faktor iklim tersebut. Indonesia sendiri juga termasuk salah satu yang tidak bisa menghasilkan gandum sehingga mengandalkan impor dari beberapa negara seperti Australia, Ukraina, Rusia, Amerika Serikat, Kanada hingga Bulgaria, Argentina dan Brazil melalui kerjasama dengan tujuan mencukupi pasokan atau stok gandum nasional. Penelitian ini dibuat untuk meneliti apa saja upaya pemerintah Indonesia dalam menjaga pasokan gandum nasional selama 2018 hingga 2022 berdasarkan kerjasama yang terjadi dalam kurun waktu tersebut.