UMM Institutional Repository

ANALISIS RESIDU ANTIBIOTIK DOKSISIKLIN DAN ERITROMISIN PADA LEMAK AYAM BROILER DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (Pada Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan Jabung Kabupaten Malang)

HIKMAWAN, BIMA ANESTYA (2017) ANALISIS RESIDU ANTIBIOTIK DOKSISIKLIN DAN ERITROMISIN PADA LEMAK AYAM BROILER DENGAN METODE KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI (Pada Peternakan Ayam Broiler di Kecamatan Jabung Kabupaten Malang). Undergraduate (S1) thesis, University of Muhammadiyah Malang.

[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-bimaanesty-46766-1-pendahul-s.pdf

Download (706kB) | Preview
[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-bimaanesty-46766-2-babi.pdf

Download (397kB) | Preview
[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-bimaanesty-46766-3-babii.pdf

Download (594kB) | Preview
[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-bimaanesty-46766-4-babiii.pdf

Download (472kB) | Preview

Abstract

Resistensi antibiotik adalah kondisi dimana bakteri atau virus memiliki mekanisme pertahanan terhadap antibiotik yang diberikan. Kasus resistensi antibiotik hingga 2016 ini mencapai 65% dari kasus infeksi yang terjadi. Resistensi antibiotik akan memperparah kondisi infeksi bakteri atau virus pada manusia. Ayam broiler dapat menjadi mediator resistensi antibiotik. Penelitian ini bertujuan menganalisis adanya residu antibiotik eritromisin dan doksisiklin pada lemak ayam broiler di peternakan ayam Kecamatan Jabung Kabupaten Malang menggunakan metode Kromatografi Cair Kinerja Tinggi(KCKT). Metode KCKT dipilih karena metode yang sensitivitasnya tinggi, hasil atomisasi tinggi produktivitas, spesifik berdasarkan sistem detektor, waktu yang cepat dan efisien. Hasil recovery yang tinggi dengan analit tunggal dengan kuantitas yang sedikit. Hasil menunjukkan bahwa seluruh sampel yang telah dianalisis dengan metode KCKT positif mengandung residu doksisiklin secara kualitatif dan residu eritromisin dengan kadar rata-rata 1,953±0,642 mg/kg lemak. Sehingga konsumsi lemak ayam yang mengandung residu antibiotik haruslah dihindari.

Item Type: Thesis (Undergraduate (S1))
Student ID: 201210410311248
Keywords: KCKT, Antibiotik, Eritromisin dan doksisiklin, Ayam broiler, Lemak,.
Subjects: R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions: Faculty of Health Science > Department of Pharmacy (48201)
Depositing User: Ida Fitriani Noor
Date Deposited: 19 Dec 2018 02:14
Last Modified: 19 Dec 2018 02:14
URI : http://eprints.umm.ac.id/id/eprint/42263

Actions (login required)

View Item View Item
UMM Official

© 2008 UMM Library. All Rights Reserved.
Jl. Raya Tlogomas No 246 Malang East Java Indonesia - Phone +62341464318 ext. 150, 151 - Fax +62341464101
E-Mail : infopus[at]umm.ac.id - Website : http://lib.umm.ac.id - Online Catalog : http://laser.umm.ac.id - Repository : http://eprints.umm.ac.id

Web Analytics

UMM Institutional Repository is powered by :
EPrints Logo