UMM Institutional Repository

Preferensi Konsumen Terhadap Apel Lokal Dan Apel Impor Di Kota Surabaya.

Fadilah, (2016) Preferensi Konsumen Terhadap Apel Lokal Dan Apel Impor Di Kota Surabaya. Other thesis, University of Muhammadiyah Malang.

[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-fadilah201-45304-1-pendahul-n.pdf

Download (914kB) | Preview
[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-fadilah201-45304-2-babi.pdf

Download (219kB) | Preview

Abstract

Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki potensi besar dalam menghasilkan buah dan sayur. Hal itu dibuktikan dengan beragamnya buah dan sayur yang mampu tumbuh di Indonesia. Namun hal itu tidak dimanfaatkan secara maksimal sehingga masih banyaknya penetrasi buah impor di Indonesia, termasuk apel. Pada saat ini keberadaan apel lokal seperti manalagi, rome beauty, dan anna tergeser dengan banyaknya produk apel impor. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis preferensi konsumen terhadap apel lokal dan apel impor, serta menganalisis perbandingan nilai atribut kualitas, pendapatan, volume dan nilai pembelian apel lokal dan apel impor. Penelitian dilakukan di Kota Surabaya. Data yang digunakan adalah data primer. Analisis yang digunakan adalah analisis faktor konfirmatori dan analiasi uji independent sample t test. Atribut tampilan, atribut tekstur dan atribut kesegaran mampu menjelaskan preferensi konsumen terhadap apel lokal dan apel impor. Pada apel lokal kekuatan atribut-atribut tersebut lebih kuat dari pada apel impor. Apel lokal mempunyai keunggulan dalam preferensi konsumen dibanding apel impor yakni pada atribut aroma, atribut tekstur, selera, harga dan volume pembelian.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Faculty of Agriculture and Animal Husbandry > Department of Agribusiness (54201)
Depositing User: Ida Fitriani Noor
Date Deposited: 23 Mar 2017 03:08
Last Modified: 23 Mar 2017 03:08
URI : http://eprints.umm.ac.id/id/eprint/34936

Actions (login required)

View Item View Item
UMM Official

© 2008 UMM Library. All Rights Reserved.
Jl. Raya Tlogomas No 246 Malang East Java Indonesia - Phone +62341464318 ext. 150, 151 - Fax +62341464101
E-Mail : infopus[at]umm.ac.id - Website : http://lib.umm.ac.id - Online Catalog : http://laser.umm.ac.id - Repository : http://eprints.umm.ac.id

Web Analytics

UMM Institutional Repository is powered by :
EPrints Logo