UMM Institutional Repository

PENGARUH PERTUMBUHAN DAN HASIL BEBERAPA STRAIN JAMUR TIRAM (Pleurotus sp.) TERHADAP KOMPOSISI MEDIA TANAM

Hamida, Aulia Rochma (2016) PENGARUH PERTUMBUHAN DAN HASIL BEBERAPA STRAIN JAMUR TIRAM (Pleurotus sp.) TERHADAP KOMPOSISI MEDIA TANAM. Other thesis, University of Muhammadiyah Malang.

[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-auliarochm-46058-1-cover,l-a.pdf

Download (855kB) | Preview
[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-auliarochm-46058-2-babi.pdf

Download (364kB) | Preview

Abstract

Keyword : Jamur tiram, media tanam, pertumbuhan dan hasil ABSTRAK Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (2010), produksi jamur tiram di Indonesia Tahun 2006 - 2010 mengalami ketidak stabilan yakni Tahun 2006 produksi jamur tiram mencapai 23.559 ton, Tahun 2007 mencapai 48.246 ton, Tahun 2008 mencapai 43.047, Tahun 2009 mencapai 38.465 ton dan Tahun 2010 mencapai 61.376 ton. Ketidak stabilan produksi jamur tiram di Indonesia dikarenakan belum adanya media yang sesuai dengan pertumbuhan jamur tiram. Penelitian ini menggunakan split plot model RAK (Rancangan Acak Kelompok) dengan 2 faktor perlakuan dan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu strain jamur tiram yang terdiri; V1: Jamur tiram putih, V2: Jamur tiram merah, V3: Jamur tiram cokelat, V4: Jamur tiram abu-abu. Faktor kedua yaitu komposisi media tanam yang terdiri; M1: 100% serbuk sengon, M2: 100% jerami padi, M3: 75% serbuk sengon + 25% tongkol jagung, M4: 50% serbuk sengon + 25% jerami padi + 25% tongkol jagung, M5: 50% serbuk sengon + 50% jerami padi, M6: 50% serbuk sengon + 50% tongkol jagung. Hasil penelitian ini adalah terdapat interaksi nyata antara strain jamur tiram dan media tanam pada parameter pertumbuhan miselium, masa inkubasi, waktu muncul primodia, panjang tangkai panen ke-1, diameter tangkai dan panjang tangkai panen ke-2, jumlah badan buah, berat segar, efisiensi biologis dan masa panen. Jamur tiram putih pada media 50% serbuk sengon + 25% jerami padi + 25% tongkol jagung dan 50% serbuk sengon + 50% jerami padi memiliki jumlah badan buah lebih banyak. Jamur tiram putih, merah dan coklat pada media 50% serbuk sengon + 25% jerami padi + 25% tongkol jagung dan media 50% serbuk sengon + 50% jerami dan jamur tiram abu-abu pada media 50% serbuk sengon + 25% jerami padi + 25% tongkol jagung memiliki berat segar dan presentase efisiensi biologis lebih tinggi. Strain jamur tiram berpengaruh sangat nyata terhadap parameter diameter tudung panen ke-1, diameter tangkai panen ke-1 dan diameter tudung panen ke-2. Jamur tiram abu-abu memiliki diameter tudung, diameter tangkai panen ke-1 dan diameter tudung panen ke-2 lebih besar meskipun tidak berbeda dengan jamur tiram merah dan cokelat. Jamur tiram putih memiliki diameter tudung, diameter tangkai panen ke-1 dan diameter tudung panen ke-2 lebih kecil. Komposisi media tanam tidak berpengaruh terhadap diameter tudung, diameter tangkai panen ke-1 dan diameter tudung panen ke-2.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Faculty of Agriculture & Animal Husbandry > Department of Agronomy
Depositing User: Mr Ahmad Adi Husada
Date Deposited: 16 Feb 2017 08:00
Last Modified: 16 Feb 2017 08:00
URI : http://eprints.umm.ac.id/id/eprint/34770

Actions (login required)

View Item View Item
UMM Official

© 2008 UMM Library. All Rights Reserved.
Jl. Raya Tlogomas No 246 Malang East Java Indonesia - Phone +62341464318 ext. 150, 151 - Fax +62341464101
E-Mail : infopus[at]umm.ac.id - Website : http://lib.umm.ac.id - Online Catalog : http://laser.umm.ac.id - Repository : http://eprints.umm.ac.id

Web Analytics

UMM Institutional Repository is powered by :
EPrints Logo