UMM Institutional Repository

PENGENDALIAN KUALITAS UDANG BEKU PADA PT BMI (BUMI MENARA INTERNUSA) MALANG

Mahmudi, Adhi (2016) PENGENDALIAN KUALITAS UDANG BEKU PADA PT BMI (BUMI MENARA INTERNUSA) MALANG. Other thesis, University of Muhammadiyah Malang.

[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-adhimahmud-43115-1-pendahul-n.pdf

Download (2MB) | Preview
[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-adhimahmud-43115-2-babi.pdf

Download (580kB) | Preview

Abstract

Keyword : Pengendalian Kualitas, Diagram Sebab Akibat, Quality Control, Cause and Effect Diagram PT BMI ( Bumi Menara Internusa ) Malang adalah salah satu perusahaan yang bergerak di bidang perikanan. Agar menjaga produk yang di hasilkan sesuai dengan permintaan konsumen maka sangat diperlukan adanya pengendalian kualitas. Pengendalian kualitas yang di lakukan perusahaan ada tiga tahap yaitu: pengendalian terhadap bahan baku,pengendalian terhadap proses produksi dan pengendalian terhadap produk jadi.Tujuan dari penyusunan skripsi ini adalah untuk mengetahui penyebab terjadinya kerusakan udang beku, dan penanganan yang harus dilakukan pada PT BMI ( Bumi Menara Internusa ) Malang. Dalam skripsi ini penulis menggunakan analisis deskriptif kualitatif adalah wawancara dan observasi. Sedangkan dalam mengelola data menggunakan alat analisis yaitu diagram sebab akibat.Dengan menggunakan diagram sebab akibat maka dapat diketahui data kerusakan primer, sekunder, dan tersier. Untuk itu dari analisis diagram sebab akibat menunjukkan bahwa penyebab utama atau faktor utama adalah primer ,sekunder, tersier pada empat variabel diagram sebab akibat yaitu manusia, material, metode, dan, mesin.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
Divisions: Faculty of Economics > Department of Management (61201)
Depositing User: Mr Ahmad Adi Husada
Date Deposited: 13 Oct 2016 11:39
Last Modified: 13 Oct 2016 11:39
URI : http://eprints.umm.ac.id/id/eprint/33544

Actions (login required)

View Item View Item
UMM Official

© 2008 UMM Library. All Rights Reserved.
Jl. Raya Tlogomas No 246 Malang East Java Indonesia - Phone +62341464318 ext. 150, 151 - Fax +62341464101
E-Mail : infopus[at]umm.ac.id - Website : http://lib.umm.ac.id - Online Catalog : http://laser.umm.ac.id - Repository : http://eprints.umm.ac.id

Web Analytics

UMM Institutional Repository is powered by :
EPrints Logo