UMM Institutional Repository

PENGARUH EKSTRAK DAUN KATUK (Sauropus androgynous L.) TERHADAP HISTOPATOLOGI HEPAR PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) STRAIN WISTAR YANG DIINDUKSI MINYAK GORENG DEEP FRYING

CHAYDAR, FATIN (2016) PENGARUH EKSTRAK DAUN KATUK (Sauropus androgynous L.) TERHADAP HISTOPATOLOGI HEPAR PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) STRAIN WISTAR YANG DIINDUKSI MINYAK GORENG DEEP FRYING. Other thesis, University of Muhammadiyah Malang.

[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-fatinchayd-43739-1-pendahul-n.pdf

Download (840kB) | Preview
[img]
Preview
Text
jiptummpp-gdl-fatinchayd-43739-2-bab1.pdf

Download (174kB) | Preview

Abstract

Keyword : Daun katuk, minyak goring deep frying, histopatologi hepar ABSTRAK Pembimbing: (1) Melany Farahdilla (2) Nuryati Latar Belakang: Minyak goreng berulang menyebabkan deposisi sel lemak yang menyebabkan kerusakan pada berbagai organ. Proses kerusakan minyak goreng diperlambat denganpenambahan antioksidan ke dalam minyak. Tujuan: Mengetahui pengaruh ekstrak daun katuk (Sauropus androgynous L.) terhadap histopatologi hepar pada tikus putih (Rattus norvegicus) strain wistar yang diinduksi minyak goreng deep frying. Metode: Rancangan penelitian true experimental post test only control group design. Terbagi menjadi: kelompok satu (kontrol negatif) diberi pakan standar, kelompok dua (kontrol positif) hanya diberi minyak goreng deep frying 0,42 ml, kelompok tiga, empat, dan lima diberikan ekstrak daun katuk (Sauropus androgynous L.) 16mg/3 ml/200 kgBB, 32 mg/3ml/200 kgBB, dan 64mg/3ml/200 kgBB. Analisis data menggunakan uji One-Way ANOVA, uji Tukey, uji Korelasi Pearson dan Regresi. Hasil penelitian dan diskusi: Uji One way ANOVA menunjukkan nilai sig. 0.000 p (<0.05) yang berarti terdapat pengaruh yang bermakna. Uji Tukey didapatkan nilai signifikan p (<0.05) pada kelompok tiga terhadap kontrol negatif sedangkan kelompok perlakuan tiga dan empat tidak didapatkan perbedaan signifikan terhadap kontrol negatif. Uji korelasi pearson dan regresi didapatkan nilai positif 0.891, dengan hubungan yang kuat yaitu 79,5%. Kesimpulan: Pemberian ekstrak daun katuk (Sauropus androgynous L.) memiliki pengaruh terhadap histopatologi hepar pada tikus putih (Rattus norvegicus) strain wistar yang diinduksi minyak goreng deep frying.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: Q Science > Q Science (General)
Divisions: Faculty of Medicine > Department of Medicine (11201)
Depositing User: Mr Ahmad Adi Husada
Date Deposited: 05 Oct 2016 07:58
Last Modified: 05 Oct 2016 07:58
URI : http://eprints.umm.ac.id/id/eprint/33022

Actions (login required)

View Item View Item
UMM Official

© 2008 UMM Library. All Rights Reserved.
Jl. Raya Tlogomas No 246 Malang East Java Indonesia - Phone +62341464318 ext. 150, 151 - Fax +62341464101
E-Mail : infopus[at]umm.ac.id - Website : http://lib.umm.ac.id - Online Catalog : http://laser.umm.ac.id - Repository : http://eprints.umm.ac.id

Web Analytics

UMM Institutional Repository is powered by :
EPrints Logo