EVALUASI KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR AMPAS RUMPUT LAUT gracilaria sp MELALUI FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER BAKTERI SEKLOLITIK RUMEN

SONDA, SYAMSUDDIN (2006) EVALUASI KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR AMPAS RUMPUT LAUT gracilaria sp MELALUI FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER BAKTERI SEKLOLITIK RUMEN. Other thesis, University of Muhammadiyah Malang.

[img]
Preview
Text
EVALUASI_KANDUNGAN_PROTEIN_KASAR_DAN_SERAT_KASAR_AMPAS_RUMPUT_LAUT_gracilaria_sp_MELALUI_FERMENTASI_MENGGUNAKAN_STARTER_BAKTERI_SEKLOLITIK_RUMEN.pdf

Download (69kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Bioteknologi dan Laboratorium Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang pada bulan Mei – Juli 2006. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh bakteri selulotik rumen dalam mendegradasi serat kasar dan protein kasar pada limbah rumput laut. Hasil penelitian ini diharapkan bermanfaat bagi penggunaan limbah ini terutama sebagai bahan pakan ternak non konvensional. Selain itu juga di harapkan dapat menambah khasanah ilmu pengetahuan khususnya dibidang peternakan. Bakteri yang digunakan dalam penelitian ini adalah bakteri selulotik rumen yang terdiri dari Butyrivibro fibriosolvens, Fibrobacter sucinogenes, dan Ruminoccus albus. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah limbah rumput laut Gracilaria sp. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap ( RAL ) dengan 4 kali perlakuan dan 4 kali ulangan terdiri dari perlakuan pemberian bakteri 3%, 6%, 9% dan 12% dari jumlah bahan pada limbah. Data yang diperoleh di analisis variansi. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa penambahan bakteri selulolitik rumen pada fermentasi limbah rumput laut berpengaruh tidak nyata ( P > 0,05 ) terhadap perombakan protein kasar dan serat kasar. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa penggunaan bakteri selulolitik rumen sampai batas 12 % tidakmenunjukkan hasil signifikan terhadap protein kasar dan serat kasar. Saran untuk penelitian lebih lanjut agar menggunakan bakteri lignolitik untuk dapat mendegradasikan kandungan lignin pada limbah rumput laut.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
Divisions: Faculty of Agriculture & Animal Husbandry > Department of Animal Scince
Depositing User: Zainul Afandi
Date Deposited: 24 Jul 2012 03:01
Last Modified: 24 Jul 2012 03:01
URI: http://eprints.umm.ac.id/id/eprint/12843

Actions (login required)

View Item View Item